< 美食杰 菜谱分类 >

奶白吐司

by 帅帅小厨  2817 收藏 69788 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.6%
蛋白质
22.2%
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量

这个【奶白吐司】应该算是帅的第一个真正意义上的吐司了。直接法,简单容易上手。帅没用什么金像粉,就是普通的高筋面粉2块多一斤,做出来成品组织还是相当不错的,拉丝神马的咱都有。

展开
主料3人份
辅料
食盐3克
白砂糖30克
黄油25克
牛奶145克
奶粉25克
鸡蛋30克
展开全部辅料
步骤1 奶白吐司的做法大全

牛奶、鸡蛋、盐、糖先加入面包机中

步骤2 奶白吐司的做法图解

再加入奶粉和高粉,最上边放上酵母粉

步骤3 奶白吐司的家常做法

面包机把材料揉成面团后加入软化好的黄油

步骤4 奶白吐司的简单做法

两个揉面程序共40分钟,揉到完全扩展阶段(可以拉出手套膜,如果没有出膜还可以在延长10-20分钟揉面时间)

步骤5 奶白吐司怎么吃

发酵到两倍大小后排气

步骤6 奶白吐司怎么做

等份成三份,揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤7 奶白吐司怎么炒

叠被子对折后翻面(对折前小面团排气)

步骤8 奶白吐司怎么煮

擀长后再次翻面,卷起成牛舌

步骤9 奶白吐司怎么炖

放入吐司模中,微波炉中热一小碗水

步骤10 奶白吐司怎么煸

发酵到模具九分满,盖上盖子烤箱预热180度35-40分钟即可

成品图
猜你喜欢

白吐司的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >