奶白吐司
by 帅帅小厨 3088 收藏 75962 浏览
步骤1
牛奶、鸡蛋、盐、糖先加入面包机中
步骤2
再加入奶粉和高粉，最上边放上酵母粉
步骤3
面包机把材料揉成面团后加入软化好的黄油
步骤4
两个揉面程序共40分钟，揉到完全扩展阶段（可以拉出手套膜，如果没有出膜还可以在延长10-20分钟揉面时间）
步骤5
发酵到两倍大小后排气
步骤6
等份成三份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤7
叠被子对折后翻面（对折前小面团排气）
步骤8
擀长后再次翻面，卷起成牛舌
步骤9
放入吐司模中，微波炉中热一小碗水
步骤10
发酵到模具九分满，盖上盖子烤箱预热180度35-40分钟即可
成品图
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