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奶茶冻芝士

by 兰雀Laciate 319 收藏 3316 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

超好吃的奶茶冻芝士同时满足三个味蕾

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主料2人份
消化饼60克
红茶、花果茶适量
兰雀牛奶150毫升
辅料
50克
黄油20克
吉利丁3片
展开全部辅料
步骤1 奶茶冻芝士的做法大全

将花果茶用150毫升水泡好后滤去茶渣,晾至温热后加入一片泡软的吉利丁片,放入冰箱冷藏成花果茶冻后切小块备用

步骤2 奶茶冻芝士的做法图解

将消化饼干放入保鲜袋中压碎

步骤3 奶茶冻芝士的家常做法

黄油隔水融化

步骤4 奶茶冻芝士的简单做法

将饼干末倒入黄油中搅拌均匀

步骤5 奶茶冻芝士怎么吃

模具底部垫油纸,将饼干末倒入模具底部压实成饼干底,放入冰箱冷藏备用

步骤6 奶茶冻芝士怎么做

奶油奶酪室温软化

步骤7 奶茶冻芝士怎么炒

两片吉利丁片放入凉水中泡软

步骤8 奶茶冻芝士怎么煮

红茶加入100毫升热水泡开,滤去茶渣,晾至温热

步骤9 奶茶冻芝士怎么炖

将泡软的吉利丁片滤去水分,放入红茶中搅拌至融化

步骤10 奶茶冻芝士怎么煸

将牛奶倒入红茶吉利丁液中搅拌均匀

步骤11 奶茶冻芝士怎样煸

奶油奶酪加入糖打发至蓬松

步骤12 奶茶冻芝士怎样做

少量多次加入奶茶液制成芝士糊,每次倒入奶茶液都要搅拌均匀在加入下一次

步骤13 奶茶冻芝士怎样炒

将芝士糊倒入模具约三分之一

步骤14 奶茶冻芝士怎样煮

加入适量的花草茶冻

步骤15 奶茶冻芝士怎样炖

倒入剩下的芝士糊,放入冰箱冷藏4小时以上后食用

成品图
烹饪技巧

奶茶芝士冻的制作步骤虽然多,但并不难;注意奶茶调品加入芝士糊的步骤就好,做好放入冰箱,第二天就能享受到美美的甜品啦!

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