奶黄包

by 兰雀Lacheer 420 收藏 4014 浏览
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

冬天,最适合吃热乎乎的美食。今天来跟大家分享奶黄包的做法,奶黄包既营养又健康,非常适合作为一份温暖的早餐来享用!

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主料2人份
辅料
黄油20克
中筋面粉 250克
酵母2.5克
展开全部辅料
步骤1 奶黄包的做法大全

将2个蛋黄,15g低筋面粉,15g玉米淀粉,20g奶粉,40g细砂糖,再加三分之一牛奶,搅拌均匀

步骤2 奶黄包的做法图解

加入剩下的牛奶再搅拌均匀

步骤3 奶黄包的家常做法

再加入20g融化的黄油搅拌均匀

步骤4 奶黄包的简单做法

再过筛到平底锅里面

步骤5 奶黄包怎么吃

中小火不停搅拌

步骤6 奶黄包怎么做

最后搅拌到可以炒成团出锅

步骤7 奶黄包怎么炒

趁热搓成长条,再平分成10小段

步骤8 奶黄包怎么煮

趁热搓成小球

步骤9 奶黄包怎么炖

拿一个碗将250g中筋面粉,2.5g中筋面粉,5g白糖进行搅拌均匀,再加入150g兰雀牛奶搅拌均匀

步骤10 奶黄包怎么煸

搅拌搓成一个面团

步骤11 奶黄包怎样煸

再放在案板上揉匀揉透成光滑的面团,接着搓成长条,再切成10个大小均匀的小段,盖好保鲜膜防止风干

步骤12 奶黄包怎样做

将小面段压成薄皮,再将奶黄馅放入,先像包包子一样包住,再揉成球

步骤13 奶黄包怎样炒

做好后放在蒸屉里面进行发酵,醒发至1.5倍大按它有弹性

步骤14 奶黄包怎样煮

水烧开后,上锅大火蒸15分钟,关火再闷2分钟即可

步骤15 奶黄包怎样炖

一份奶黄包就成了

成品图
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