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奶酪布丁

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炎热的夏天来了。现在说真的,谁都不喜欢热热的厨房,除非厨房也装上空调。感谢时代的进步,现在厨房电器都开始进入无线遥控的年...

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主料 未知

鸡蛋2只、淡奶油160克、细砂糖50克、牛奶180克、奶酪100克

辅料

柠檬汁1/4小勺

奶酪布丁步骤1 奶酪布丁的做法大全

奶油奶酪切成小块后,加入牛奶,隔水融化

步骤2 奶酪布丁的做法图解

然后趁热加入细砂糖,搅拌融化

步骤3 奶酪布丁的家常做法

接着加入四分之一小勺的柠檬汁

步骤4 奶酪布丁的简单做法

加入2个全蛋液,搅拌均匀

步骤5 奶酪布丁怎么吃

加入淡奶油,拌匀

步骤6 奶酪布丁怎么做

过滤2次

步骤7 奶酪布丁怎么炒

倒入模具,八分满,然后往烤盘注入热水

步骤8 奶酪布丁怎么煮

放入预热好的烤箱中层

步骤9 奶酪布丁怎么炖

150度上下火,烤40分钟,然后焖30分钟,再取出

步骤10 奶酪布丁怎么煸

冷却后,放入冰箱保鲜层冷藏数小时再吃,口感更佳

奶酪布丁成品图
烹饪技巧

烤的时候可以盖上锡纸,表面的奶皮就会薄点,如果不介意,可以不盖锡纸

原创菜谱创建时间:2015-05-04 10:02:31
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