奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门

by 纪念旅行(来自新浪微博..) 172 收藏 6883 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

#小小美食日记#盆栽蛋糕出现很久了,今天我也来做一个吧。加入了奶油奶酪吃起来口感更加顺滑,家里没薄荷叶了用其他代替了,做法很简单不会裱花一样做出好看又好吃的蛋糕了,每一次我发奶酪都会写保存奶酪小窍门,绝对受用,千万千万别感谢我哈哈 材料:奥利奥碎适量,奶油200g,kiri奶酪100g,糖20g,戚风蛋糕适量

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步骤1 奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法大全

把戚风切片,用模具压成圆片备用

步骤2 奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法图解

奶酪回温打至顺滑备用(奶酪保存窍门:分装一小袋放冰箱冷冻,回温后呈豆腐渣状不用怕,打久一点就顺滑了要是真的还是不顺滑就坐温水打百分百打的丝滑,要是搞不定你来找我算账如何?)

步骤3 奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门的家常做法

淡奶油+20g糖打至八分发后+奶酪用刮刀拌匀

步骤4 奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门的简单做法

戚风蛋糕放入杯子里一层蛋糕+奶油奶酪+奥利奥碎抹平,一共两层蛋糕两层夹心

步骤5 奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门怎么吃

撒上奥利奥碎插上叶子装饰

步骤6 奶酪盆栽蛋糕--附奶酪保存小窍门怎么做

有木有很像啊?

成品图
烹饪技巧

其实也没什么就是很简单的蛋糕,只要别把淡奶油打发过度就好啦

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