先把蒲菜摘洗干净
切成细丝,葱、姜切碎,葱、姜切碎
锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水
放入蒲菜翻炒
把水加足烧开
开锅煮2分钟
鸡蛋磕到碗里,搅匀
倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可
盛入碗中,即可享用