早餐多样化,营养更丰富。今天用牛奶做了一款鸡蛋饼非常的好吃,用牛奶替代水加入鸡蛋里烙的小饼即柔软又可口。牛奶不仅能单独喝,还可以加入主食面粉里特别营养,起到意想不到的效果。
准备食材鸡蛋、韭菜,虾皮牛奶
鸡蛋打散加入牛奶
筛入低筋面粉,搅拌均匀
加入准备好的韭菜虾皮
加入少许盐搅拌均匀
不粘锅加热放入少许玉米油
将稀面均匀摊开。小火烙饼
烙至两面金黄即可
非常成功颜色特别的好
装入盘中
随心所欲的切成自己喜欢的的形状。带着浓郁奶香味的鸡蛋饼就可以端上早餐的饭桌了!
面糊不能太干了,盐要少放,因为已经加入虾皮了本身就带有盐。小火慢烙