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奶香麻花,超简单

by A尐鎺錝 481 收藏 2578 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.8%
奶香味
<数小时
较低热量
初中水平

很简单的,做过很多次了,家里人都喜欢吃,

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主料未知
辅料
食用油炸麻花用的
展开全部辅料
步骤1 奶香麻花,超简单的做法大全

准备好所有食材放入干净的盆中,全部都放里呦,用筷子或者手朝一个方向搅拌

步骤2 奶香麻花,超简单的做法图解

和成光滑的面团盆上用保鲜膜盖上,发酵,我是用烤箱发酵的

步骤3 奶香麻花,超简单的家常做法

发酵到2.5倍就可以了,

步骤4 奶香麻花,超简单的简单做法

把面团拿出来按扁排气

步骤5 奶香麻花,超简单怎么吃

切成大小一致的条状,这个随便,怎么弄都行,大点小点无所谓,反正自己吃,制作过程中如果手慢就要用保鲜膜把麻花盖上,要不然表皮就干了,也可以刷点食用油

步骤6 奶香麻花,超简单怎么做

喜欢芝麻的可以放点芝麻上的呦

步骤7 奶香麻花,超简单怎么炒

图6和7就是麻花的制作,应该能看懂吧,我也是瞎弄的

步骤8 奶香麻花,超简单怎么煮

拧好的麻花继续发酵40分钟取出就可以入锅炸了

步骤9 奶香麻花,超简单怎么炖

发酵好的,

步骤10 奶香麻花,超简单怎么煸

油倒入锅里大火七八分热的时候放入麻花,然后转中火,一定要注意火候

步骤11 奶香麻花,超简单怎样煸

要一直看着锅中的麻花,不要过头了,勤用筷子翻面

步骤12 奶香麻花,超简单怎样做

炸至金黄色就可以出锅了,外酥里嫩的,超好吃

成品图
烹饪技巧

主要就是发酵时间长,其他的都挺快的,这些量挺大,能做这么大十六根呢,人少要减量,要不然吃不完的

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