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奶香南瓜挞

by 米汀Waiting 316 收藏 3590 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

给自己做了点下午茶,很快手,用的是贝贝南瓜,软糯香甜,再加上淡奶油的味道,真是很香喷喷哦。

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主料2人份
辅料
南瓜100克
淡奶油20克
牛奶50克
鸡蛋15克
低筋面粉10克
展开全部辅料
步骤1 奶香南瓜挞的做法大全

黄油切成小块,室温软化

步骤2 奶香南瓜挞的做法图解

加入细砂糖,用打蛋器略微打发

步骤3 奶香南瓜挞的家常做法

加入蛋液,打发均匀

步骤4 奶香南瓜挞的简单做法

筛入低筋面粉,用刮刀切拌成面团

步骤5 奶香南瓜挞怎么吃

包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时

步骤6 奶香南瓜挞怎么做

南瓜去瓤后蒸熟,将南瓜肉挖出来,可以一次多蒸一些,直接吃也是蛮好吃的哦

步骤7 奶香南瓜挞怎么炒

将南瓜肉放入料理杯中,加入牛奶、淡奶油、鸡蛋和低筋面粉,打成细腻的南瓜泥

步骤8 奶香南瓜挞怎么煮

将冷藏好的挞皮分成12份,放在菊花蛋挞模中,轻轻推匀

步骤9 奶香南瓜挞怎么炖

用叉子扎上小眼,放入170度的烤箱中烘烤15分钟

步骤10 奶香南瓜挞怎么煸

将南瓜泥用小勺舀入挞皮中,继续放入烤箱烘烤20分钟左右

步骤11 奶香南瓜挞怎样煸

好的南瓜挞表面装饰椰蓉和蓝莓,也可以根据自己的喜好进行装饰

成品图
烹饪技巧

面粉的吸水量不同,不要一次加入,要根据面团的状态进行调整。烤箱的温度和时间,要根据自己烤箱的脾气进行调整,不要一成不变

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