奶香浓郁紫薯面包

by petrus柏翠电器 519 收藏 5340 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.2%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<数小时
较低热量
新手尝试

颜色看着就好有食欲~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,让人吃到根本停不下来

展开
主料4人份
辅料
3克
45克
酵母粉3.5克
全蛋液40克
蔓越莓适量
展开全部辅料
步骤1 奶香浓郁紫薯面包的做法大全

将全部材料准备好

步骤2 奶香浓郁紫薯面包的做法图解

把除黄油和蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中,蔓越莓放入果料盒中

步骤3 奶香浓郁紫薯面包的家常做法

启动面包机,选择程序4欧式柔软面包程序

步骤4 奶香浓郁紫薯面包的简单做法

面包机自动进行第一次搅拌,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团

步骤5 奶香浓郁紫薯面包怎么吃

第四次搅拌时,面包机自动撒入蔓越莓果料

步骤6 奶香浓郁紫薯面包怎么做

面团自动发酵至两倍大小

步骤7 奶香浓郁紫薯面包怎么炒

面包机自动进入烘烤

步骤8 奶香浓郁紫薯面包怎么煮

烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦!

成品图
烹饪技巧

紫薯粉可用其他味道的粉类代替,或者直接等量高粉替换
液体按季节调整,如果面团很湿就加入一些高粉,但是不要太多,不然皮会很硬
酵母和盐要挖不同的洞放置,直接放在一起酵母活性会降低
面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整

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