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奶香提子小四卷

by 松鼠鱼77 4663 收藏 14963 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.4%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

收到东菱DL—K33D烤箱立刻少女心爆棚!粉嫩的外表立刻让我坚强的女汉纸形象轰然倒塌! 用这款东菱DL—K33D烤箱先烤了一个小四卷,温度精准上色很均匀。 暖暖的阳光下,品一杯清咖,尝两个蛋卷,翻几页美文…..这么悠闲惬意的日子似乎许久未曾有过了。

展开
主料4人份
辅料
提子40克
柠檬汁40克
展开全部辅料
步骤1 奶香提子小四卷的做法大全

提子洗净用纸巾吸干水分

步骤2 奶香提子小四卷的做法图解

切小粒均匀铺在烤盘的油纸上

步骤3 奶香提子小四卷的家常做法

鸡蛋分离蛋清蛋黄

步骤4 奶香提子小四卷的简单做法

蛋黄内加入玉米油、牛奶充分乳化均匀

步骤5 奶香提子小四卷怎么吃

筛入低筋粉

步骤6 奶香提子小四卷怎么做

不规则搅拌均匀

步骤7 奶香提子小四卷怎么炒

这时候可以预热东菱粉嫩烤箱了。上下火170度预热15分钟。(烤箱不同,适用温度不同,根据自家烤箱自行调节)

步骤8 奶香提子小四卷怎么煮

蛋白内加入几滴柠檬汁,电动打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器呈大弯勾状态

步骤9 奶香提子小四卷怎么炖

取三分之一蛋白到蛋黄内,混合翻拌均匀(注意蛋白不要消泡)

步骤10 奶香提子小四卷怎么煸

倒回蛋白盆,同样翻拌手法混合均匀

步骤11 奶香提子小四卷怎样煸

倒入铺了提子的烤箱盘中

步骤12 奶香提子小四卷怎样做

整理平整

步骤13 奶香提子小四卷怎样炒

送入东菱DL—K33D粉嫩烤箱,上下火170度烘烤18分钟即可

步骤14 奶香提子小四卷怎样煮

马上出炉

步骤15 奶香提子小四卷怎样炖

出炉,上色很均,可以看到蛋糕上色很均匀。匀,颜色很漂亮。连带烤纸一起拉出烤盘,揭开四周烤网晾凉

步骤16 奶香提子小四卷的制作

翻过来撕开油纸,直接用撕下的盖在蛋糕上

步骤17

再取一张干净的油纸,盖上蛋糕,将蛋糕有提子的一面向下

步骤18 奶香提子小四卷的制作方法

借助油纸卷起,放进冰箱定形。切开就可以吃了

成品图

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