逛超市脑子抽抽买了点玉米面,放着好久没吃,今天早上起早了,来吧,做个饼
将玉米面,小麦粉,泡打粉,糖,酵母,放进盆里,加入温热的纯牛奶和面,家里没有奶粉,只能纯奶凑合
揉好后,盖上盖子醒发20分钟
这种程度就可以了
排气
揉成条切成一个一个小剂子
因为时间来不急没有再次醒发,搓成圆饼形,两面放点黑芝麻,提香颜值也好看点
放入电饼铛,不要盖盖子,用下盘就可以了,不然都压的发不起来,硬,第一锅忘记了,做出来就硬了
电饼铛不用刷油,两面烙成金黄色,大概六分钟就好了
颜色还不错
有点微微裂开,松软哦