奶香玉米饼

by 风中彩虹 7 收藏 82513 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.5%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<15分钟
较低热量
新手尝试

玉米可以算最普通、最受欢迎的粗粮了,将玉米制作成为玉米饼不仅老少皆宜而且更有益于健康。

展开
主料2人份
玉米面100克
辅料
白糖20克
酵母粉3克
食用油2汤匙
牛奶110毫升
展开全部辅料
步骤1

将全部材料倒入大碗中,混合

步骤2 奶香玉米饼的做法大全

揉成面团,放在温暖处饧发20分钟

步骤3

平底锅烧热,倒入少许油后,取一小块面团,揉成小饼状,小火煎至底部金黄

步骤4 奶香玉米饼的做法图解

将小饼逐个翻个面,煎至两面金黄,可以闻到香浓的玉米香味即可出锅

成品图
烹饪技巧

玉米的蛋白质含量不高,搭配牛奶不仅能增加奶香,而且牛奶本身含有大量的蛋白质可以很好地弥补整体营养的不足
小饼刚出锅时香甜松软,放凉后口感会有些硬,但味道依然很好

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