奶香玉米饼-无油更健康

by 潼年食光 2 收藏 53903 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.8%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

上大学的时候,学校食堂每天早上都有玉米饼,价格很便宜,而且灰常好吃,so,总是要抢,偶尔才能吃上几回,那叫一个美味。 前不久,买了一点玉米面,熬了一次粥,再没做过,今天早上一下想起来,于是记忆力那个美味儿又浮出水面……

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主料2人份
辅料
白砂糖15克
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步骤1 奶香玉米饼-无油更健康的做法大全

玉米面中加入白砂糖,用筷子搅拌均匀

步骤2 奶香玉米饼-无油更健康的做法图解

搅拌好的面糊,加入一个鸡蛋,加入牛奶

步骤3 奶香玉米饼-无油更健康的家常做法

用手动打蛋器,手动搅拌均匀,搅拌好的面糊是用勺盛起,可以缓慢的滑落,期间牛奶的量可以根据面粉的吸水性适当增减,不要太稀也不要太愁,就像平时自家烙鸡蛋饼是一样的

步骤4 奶香玉米饼-无油更健康的简单做法

锅烧热,用纸擦一点油,切记油不要多,用汤勺盛一汤勺玉米糊导入锅中,轻轻摊匀,不要太薄,不摊也可以,只是稍微厚一点

步骤5 奶香玉米饼-无油更健康怎么吃

小火慢煎,饼8分熟后翻面。烙熟即可关火.

成品图
烹饪技巧

我喜欢粗粮。如果有喜欢松软口感的亲,可以适量的加入一些白面和泡打粉,这样口感更松软。当然,牛奶也要适量增加一点

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