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奶香玉米烙

by 浓咖啡淡心情 1558 收藏 185986 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.1%
蛋白质
14.7%
奶香味
<15分钟
较高热量
初中水平

玉米烙也是比较常见的吃法,尤其在饭店一般都被冠以女士菜之名,一般桌上有女士的十有八九会点这道菜,酒店一般多用罐头玉米粒来做,营养方面肯定是不及新鲜玉米,所以在这个玉米丰收的季节,一定要试试这道人气小吃。

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主料2人份
辅料
白糖5克
牛奶适量
植物油4汤匙
玉米淀粉5大勺
展开全部辅料
步骤1

玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中,加入约3勺牛奶拌匀

步骤2 奶香玉米烙的做法大全

然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀

步骤3

使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉

步骤4 奶香玉米烙的做法图解

平底锅烧热,倒入少许植物油烧至4成热,倒入玉米粒铺平用小火煎

步骤5

取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊

步骤6 奶香玉米烙的家常做法

把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中,防止玉米粒散开,继续用小火煎至淀粉变成透明状

步骤7

然后倒入漫过玉米的植物油,开大火待油温升高后,炸约4-5分钟,至表面变脆关火

步骤8 奶香玉米烙的简单做法

盛出来装盘,切成小块,表面撒白糖即可

成品图
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