奶香玉米烙
by 浓咖啡淡心情 1558 收藏 185986 浏览烙
奶香味
<15分钟
较高热量
初中水平
玉米烙也是比较常见的吃法，尤其在饭店一般都被冠以女士菜之名，一般桌上有女士的十有八九会点这道菜，酒店一般多用罐头玉米粒来做，营养方面肯定是不及新鲜玉米，所以在这个玉米丰收的季节，一定要试试这道人气小吃。
展开
步骤1
玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中，加入约3勺牛奶拌匀
步骤2
然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀
步骤3
使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉
步骤4
平底锅烧热，倒入少许植物油烧至4成热，倒入玉米粒铺平用小火煎
步骤5
取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊
步骤6
把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散开，继续用小火煎至淀粉变成透明状
步骤7
然后倒入漫过玉米的植物油，开大火待油温升高后，炸约4-5分钟，至表面变脆关火
步骤8
盛出来装盘，切成小块，表面撒白糖即可
成品图
猜你喜欢
玉米烙的做法
更多 >
猜你喜欢
