奶香芝麻餐包

将除了黄油以外的其他材料翻入打面桶，糖、盐分开放，不要接触酵母

先开一档混合至无干粉，再转3档揉至扯开粗膜状态，加黄油，转一档打到黄油融入面团，再转2-3档，揉到能扯出比较结实的膜

将面团取出，双手握住面团折叠收圆，切开一块，慢慢扯，能扯出结实的膜了

收拢面团，室温28度，盖保鲜膜一发至2倍大，看状态，不看时间，大约1小时左右。手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷即可

取出折叠按压排气，分成6份，80克左右一份

右手反C状握住面团，逆时针滚圆即可！表面一定要光滑，不然烤出来会坑坑洼洼。滚圆的面团放置在垫了油纸的烤盘中

放入烤箱下层位置，放一杯温水增加湿度，开启发酵功能，二发45分钟左右

快发好的面包胚取出，160度预热烤箱。然后面包胚表面喷些水或者刷一层全蛋液，撒上白芝麻

放入预热好的烤箱中层位置，160度烘烤25分钟左右，上色满意及时加盖锡纸哦！

烤完取出冷凉，有余温即可打包，密封保存即可！