奶油冰砖

by Halloween 3 收藏 72422 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.6%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<数小时
较低热量
初中水平

天热了果然还是要吃冰,现在冰品的花式越来越多了,但我还是喜欢最质朴的冰淇淋奶油冰砖,有最单纯的童年记忆,那么美好~

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋黄2个
白砂糖90克
香草精1.5汤匙
展开全部辅料
步骤1

蛋黄加入白砂糖搅打至发白,加入牛奶中搅匀,煮沸几秒

步骤2 奶油冰砖的做法大全

冷却后放冰箱冷藏1个小时备用

步骤3

淡奶油加香草精打发后加入冷藏好的蛋奶液,搅打至蓬松状态,如图提起像蛋糕糊一样

步骤4 奶油冰砖的做法图解

倒入铺好油纸的方形容器中,放冰箱冷冻至硬即可(制作冰砖不用太讲究,不需要多次反复搅打,省时省力)

成品图
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