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奶油红豆雪糕

by 花青柔懿 394 收藏 4347 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.8%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较高热量
新手尝试

小时候,整个夏天只有5分钱的冰棍和1毛钱的雪糕,后来稍大一些的时候,突然多了一种小豆糕,2毛一个,那时候,只有考试得了满分或是帮妈妈做了家务,才会奖励一个小豆糕,每当咬到一粒红豆时,总会特别开心,呀,看,我吃到小豆了!

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主料3人份
辅料
冰糖80克
奶粉20克
清水适量
展开全部辅料
步骤1 奶油红豆雪糕的做法大全

将红豆清洗干净,浸泡3-4小时

步骤2 奶油红豆雪糕的做法图解

将红豆清洗干净,浸泡3-4小时

步骤3 奶油红豆雪糕的家常做法

红豆煮熟后,加入冰糖,待冰糖融化,晾凉

步骤4 奶油红豆雪糕的简单做法

将一半煮熟的红豆放入料理杯中打碎

步骤5 奶油红豆雪糕怎么吃

将牛奶放入奶锅中煮开

步骤6 奶油红豆雪糕怎么做

加入淡奶油搅拌均匀,微微煮开

步骤7 奶油红豆雪糕怎么炒

关火加入奶粉,搅拌均匀

步骤8 奶油红豆雪糕怎么煮

将打碎的红豆过筛到牛奶奶油中

步骤9 奶油红豆雪糕怎么炖

搅拌均匀

步骤10 奶油红豆雪糕怎么煸

将剩余的另一半红豆控干水分,放入奶油红豆糊中,搅拌一下

步骤11 奶油红豆雪糕怎样煸

做好的奶油红豆糊,倒入模具中,送入冰箱冷冻

步骤12 奶油红豆雪糕怎样做

取出即可食用

成品图
烹饪技巧

冰糖用量自己把握,喜欢甜的可以多加,我加了80克,觉得正好
红豆放入料理杯打碎时,不要加入太多的汤汁,没过红豆即可
如果不喜欢吃到红豆粒,可以全部打碎混合在一起

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