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奶油奶酪南瓜派

by 西米Fiona 444 收藏 4197 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.4%
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

看到超市商场上架的南瓜灯,魔鬼面具,才知道,万圣节快要来临。原本对于这些西方的节日不是很感冒。只是,特馋万圣节的甜品---南瓜派。吃货的心是共通的,无所谓国产还是舶来品 传统的南瓜派加了肉桂粉等各种香料,接受不了那个味儿。特别是给小孩子吃的。因此,去掉了各种香料,添加奶油,奶酪,使口感更加有层次感,更加适合小孩子食用。南瓜搭配奶油,我想,应该是挺绝配的 今天用的学厨家9.5寸的金色派盘。要说这金盘确实比较好用

展开
主料4人份
辅料
奶油奶酪90克
黄油15克
45克
鸡蛋1个
45克
2克
展开全部辅料
步骤1 奶油奶酪南瓜派的做法大全

派皮制作:把主料里的黄油软化,切小块,加低粉,糖,盐。用手搓匀,像粗粒玉米面

步骤2 奶油奶酪南瓜派的做法图解

加入水,用手抓成团。包上保鲜膜静置15分钟

步骤3 奶油奶酪南瓜派的家常做法

擀成片。适。合9.5寸的大片

步骤4 奶油奶酪南瓜派的简单做法

放入派盘。用手轻轻按压派盘边缘。使派皮与派盘服帖。用擀面杖擀去多余的派皮

步骤5 奶油奶酪南瓜派怎么吃

用叉子扎满小洞。避免烤制过程变形

步骤6 奶油奶酪南瓜派怎么做

铺一张锡纸,倒入一些豆子或者派石。来点重量。防止派皮鼓起变型。进入烤箱。170度。中层,烤20分钟左右

步骤7 奶油奶酪南瓜派怎么炒

制作派馅:辅料里的南瓜蒸熟,取150克泥,与奶油奶酪,黄油,奶油,一起放入料理机打成细腻的糊

步骤8 奶油奶酪南瓜派怎么煮

加入白糖 ,加入蛋液。最后筛入20克低粉,静置30分钟左右

步骤9 奶油奶酪南瓜派怎么炖

均匀的倒入派皮。9分满

步骤10 奶油奶酪南瓜派怎么煸

烤箱175度,15分钟-20分钟左右。中层。出炉撒点椰蓉。开吃

成品图
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