奶油奶酪司康

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
高级厨师

自己做了奶油奶酪吃起来很够味。这么好的奶酪当然想要更一步深度利用。想来好久没有吃司康了,很喜欢司康,这种介于面包和饼干之间的小点心,把它配上一杯茶,就是一个美好的下午,用它搭配一杯牛奶,就是一个温馨的早晨。

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主料未知
辅料
全蛋液适量
展开全部辅料
步骤1 奶油奶酪司康的做法大全

面粉,泡打粉加上糖混合过筛备好

步骤2 奶油奶酪司康的做法图解

面粉中放入奶油奶酪

步骤3 奶油奶酪司康的家常做法

用手搓,把面粉等和奶酪混合均匀搓成絮状

步骤4 奶油奶酪司康的简单做法

黄油提前软化切小块,放入搓好的面粉中

步骤5 奶油奶酪司康怎么吃

一点点倒入牛奶,倒牛奶的同时用手揉搓面团

步骤6 奶油奶酪司康怎么做

拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉)

步骤7 奶油奶酪司康怎么炒

把面团擀开成约1.5cm厚的面皮

步骤8 奶油奶酪司康怎么煮

可以用模具切成形,或者直接切成三角形

步骤9 奶油奶酪司康怎么炖

放入铺好油纸的烤盘中

步骤10 奶油奶酪司康怎么煸

表面涂上蛋液

步骤11 奶油奶酪司康怎样煸

放入预热好的烤箱中层,180度,烤15-20分钟

步骤12 奶油奶酪司康怎样做

烤好出炉

成品图
烹饪技巧

揉面团的时候要注意,千万不要反复揉,根据面粉的含水量一点点分步倒入牛奶,把面粉揉成团即可
司康生胚应该是2cm厚,我做的薄一些,烘烤用了18分钟。这个时间根据司康的厚度和自家烤箱的性能调节

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