步骤1
准备好相关食材
步骤2
将主料除酵母和黄油外的其它材料，倒入面包桶内
步骤3
启动揉面程序后，检查面团的扩展及出膜状况冷藏发酵一夜
步骤4
取出后加入软化的黄油和酵母，再启动一次和面程序
步骤5
检查面团的扩展及出膜状况
步骤6
展开面团放入松子仁，轻揉融合成团
步骤7
分割6等份，搓圆盖膜松驰15分钟
步骤8
撒少许高粉，取一面团擀成长舌状，对折后再擀成长条形
步骤9
自上向下均匀卷起
步骤10
依次做好全部并放入吐司盒
步骤11
送至烤箱发酵至8-9分满时取出
步骤12
再将吐司盒送入预热好的烤箱下层：180度上下火，烤40分钟
步骤13
表面上色后及时加盖锡纸，直至结束
成品图
烹饪技巧
这款吐司一发在没有放酵母和黄油的前提下，揉面结束过夜冷藏发酵的
这款配方水量较大，面团较湿，操作时可粘少许高粉，多了会影响发酵效果及面包口感；亲若觉得不利于操作，可减少20克左右牛奶量
加入淡奶油后的面团，柔软性特好，口感更不用说
烤箱的温度和时间，仅供参考
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