奶油松子仁吐司
by 老方小雨 484 收藏 3171 浏览
步骤1
准备好相关食材
步骤2
将主料除酵母和黄油外的其它材料，倒入面包桶内
步骤3
启动揉面程序后，检查面团的扩展及出膜状况冷藏发酵一夜
步骤4
取出后加入软化的黄油和酵母，再启动一次和面程序
步骤5
检查面团的扩展及出膜状况
步骤6
展开面团放入松子仁，轻揉融合成团
步骤7
分割6等份，搓圆盖膜松驰15分钟
步骤8
撒少许高粉，取一面团擀成长舌状，对折后再擀成长条形
步骤9
自上向下均匀卷起
步骤10
依次做好全部并放入吐司盒
步骤11
送至烤箱发酵至8-9分满时取出
步骤12
再将吐司盒送入预热好的烤箱下层：180度上下火，烤40分钟
步骤13
表面上色后及时加盖锡纸，直至结束
成品图
烹饪技巧
这款吐司一发在没有放酵母和黄油的前提下，揉面结束过夜冷藏发酵的
这款配方水量较大，面团较湿，操作时可粘少许高粉，多了会影响发酵效果及面包口感；亲若觉得不利于操作，可减少20克左右牛奶量
加入淡奶油后的面团，柔软性特好，口感更不用说
烤箱的温度和时间，仅供参考
猜你喜欢
吐司的做法
更多 >
精选菜谱
相关推荐
更多 >-
黑胡椒鸡腿餐包 3262浏览
-
椰蓉卷面包 8047浏览
-
奶酪包 3122浏览
-
这绝对是世界上最好吃的肉松吐司~没有之一 1447浏览
-
黑芝麻咸香饼干 27144浏览
-
香酥椰卷面包 4651浏览
-
迷你小汉堡 4022浏览
-
蜂蜜小面包 5229浏览
-
鸡排汉堡 11420浏览
-
#冬至大如年#+雪花面包 3437浏览
-
地瓜乳酪包 37921浏览
-
金砖面包的做法 德普烘焙 8341浏览
-
蜜豆香兰椰糕 2740浏览
-
椰香葡萄干司康 3249浏览
-
百搭鸡蛋 快手美味 2215浏览
-
酸汤凉面 3040浏览
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】 3033浏览
-
烤箱版麒麟茄子 3356浏览
-
华夫饼 4858浏览
-
酱烧黄金鲽鱼 1828浏览
