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奶油鲜虾意大利面的做法

奶油鲜虾意大利面

by 有知识的文盲加吃货

今天买了鲜虾,于是决定做一道意大利面来换换口味。

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奶油鲜虾意大利面营养建议

奶油鲜虾意大利面的食材2人份

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奶油鲜虾意大利面的做法

1 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

准备好材料

2 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

洋葱,大蒜切末。椰菜花切小朵,放入热水中川烫30秒取出备用

3 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

鲜虾去壳挑去虾线,放少许盐和1大勺料酒腌制片刻

4 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

锅中煮沸水,放1勺盐,加入意大利面煮至适度再捞起沥干备用

5 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

锅中放少许橄榄油,放入洋葱末和大蒜末爆香,再加入面粉,以小火炒匀

6 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

分几次加入牛奶煮沸

7 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

加入鲜虾,少许盐和适量黑胡椒粉拌匀

8 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

依次加入椰菜花和意大利面混合均匀后,小火煮一分钟即可

9 奶油鲜虾意大利面菜谱图解

盛盘后撒少许起司粉

成品图

奶油鲜虾意大利面的烹饪技巧

煮意大利面的时候注意不要煮得太软,因为之后还要再跟酱汁一起煮至入味
咸淡可按个人口味调整

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