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奶枣

by ZhaNg欣 448 收藏 117560 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

椰香奶枣果然火得很有道理,软糯清甜,奶香浓郁,口感完全不输雪花酥!

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主料
辅料
黄油20克
棉花糖100克
奶粉20克
外边裹奶粉适量
展开全部辅料
步骤1 奶枣的做法大全

1、红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣核神器买,但我用的只是一根稍大一点的硬吸管

步骤2 奶枣的做法图解

2、平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化

步骤3 奶枣的家常做法

3、棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火

步骤4 奶枣的简单做法

4、趁热用筷子一颗颗的揪出来,丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘

成品图
烹饪技巧

这个就是雪花酥的变化版本哈,没有那种酥脆的感觉,奶味更浓郁,红枣夹着坚果的特别香气也好吃

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