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南瓜百合小米粥

by 小小多和包子 501 收藏 2999 浏览
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

前几天农村的表叔带了几个南瓜来,十几斤啊,得吃好一会了,天天挖掘南瓜吃法。南瓜是个好东西,富含多种营养,加点百合一起煮个粥,正是适合秋天吃。

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主料3人份
辅料
湿百合20克
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步骤1 南瓜百合小米粥的做法大全

大米和小米淘洗干净,放进电饭锅中

步骤2 南瓜百合小米粥的做法图解

加入适量水,我是放了大概5饭碗的水,最后粥有点稠了。喜欢喝稠粥的就少放一点水,喜欢稀粥的就多放一点水。煮粥程序

步骤3 南瓜百合小米粥的家常做法

南瓜去皮去瓤切2-3毫米的片

步骤4 南瓜百合小米粥的简单做法

百合洗干净,去掉有黑斑黑点的地方,如果是干百合,要提前泡发

步骤5 南瓜百合小米粥怎么吃

电饭锅中水煮沸后,再下南瓜和百合,继续煮

步骤6 南瓜百合小米粥怎么做

粥煮好后,不那么烫了,就可以吃了

成品图
烹饪技巧

有些人嫌这个粥没味,喜欢加点糖,但是我们一般喝粥会就点榨菜萝卜干等小菜,所以其实没有必要加糖。而且从健康角度,要尽量减少糖的摄入
百合带点微苦味,不能放太多
不放小米也没有关系,或者加其它杂粮都可以
南瓜不是很耐煮,所以我是水开后再下的,其实一开始就下也没多大关系,就是煮得更软烂一些

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