南瓜饼

by 美姐姐的小资生活 2868 收藏 7988 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

前几天就想吃南瓜饼来着,去了几次超市居然都木有给找到 把我气的啊,那就买块南瓜肥来自个儿折腾吧 想要吃口好的还真不容易啊 网上赶紧麻利儿的买了豆沙,糯米粉,还有椰蓉 不过确实比外面买回来的口感要好 按理说也该到春天了吧,昨天出去晃了圈儿 白天出门的时候还挺暖和所以也没有带外套,结果把我冻的啊 还好啊今天没感冒 你们都出去春游了没有呢

展开
主料2人份
玫瑰豆沙馅儿30克
辅料
15克
椰蓉5克
展开全部辅料
步骤1 南瓜饼的做法大全

糯米粉,应该都知道是什么吧,我是在网上买的 一般菜市场卖调料的地方也有卖的哦

步骤2 南瓜饼的做法图解

我一直都喜欢玫瑰豆沙馅儿,买了一小袋 才用了四分之一 剩余的拿来包汤圆嘻嘻

步骤3 南瓜饼的家常做法

南瓜这样一份就够了 别和我一样买的时候觉得不够 买了两个结果够够的了,剩下的拿来研究其他的吧

步骤4 南瓜饼的简单做法

南瓜切成这样的小块儿

步骤5 南瓜饼怎么吃

盖上保鲜膜,上锅蒸熟

步骤6 南瓜饼怎么做

蒸熟之后趁热加入少许白糖,用勺子搅成泥

步骤7 南瓜饼怎么炒

加入适量糯米粉,我大概用了两碗糯米粉,还真是吓了我一大跳 记住哦要一次次的加 不要傻了吧唧的全倒进去万一太多干了就不好弄了 用勺子搅匀让糯米粉彻底和南瓜融合

步骤8 南瓜饼怎么煮

在揉成光滑的面团

步骤9 南瓜饼怎么炖

为了等下做出来的饼不会大小不一 所以我全部分成了一个个这样相同大小的面团

步骤10 南瓜饼怎么煸

把面团揉圆成中间厚边缘薄的饼皮,加入适量的玫瑰豆沙馅

步骤11 南瓜饼怎样煸

像平时那样包包子那样用虎口慢慢收上来封口,再轻轻的按扁 ,如果觉得怕粘手手上可以抹一丢丢食用油 做好的饼一个个放碟子里,碟子上面也要抹一点点油才行哦

步骤12 南瓜饼怎样做

锅中放油稍微多一点,烧制七八成热,放入南瓜小饼炸至 南瓜饼下锅一会儿之后用锅铲轻轻的将饼动一下 不然会粘锅糊了

步骤13 南瓜饼怎样炒

待南瓜饼漂浮上来两面呈金黄色捞出来控油 如果你想吃脆一点的那就时间稍微久一点,但是颜色也会深一点

步骤14 南瓜饼怎样煮

盘子中放入适量椰蓉,把南瓜饼趁热粘满椰蓉就可以啦,不需要太多哦

步骤15 南瓜饼怎样炖

没有椰蓉的不加也可以哦,那就直接吃原味儿的,我是喜欢椰蓉独特儿的香味 所以就买了

步骤16 南瓜饼的制作

外面椰香酥脆,里面软糯香甜,一口气吃了两个

步骤17 南瓜饼的制作方法

三月已经要到了, 从今天起, 努力去做一个可爱的人, 不羡慕谁,也不埋怨谁, 在自己的道路上, 欣赏自己的风景, 遇见自己的幸福

成品图
烹饪技巧

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