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南瓜饼

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冰箱里剩下一个小小的南瓜,看见它又嘴馋了,做什么好呢?以前的南瓜饼都是蒸的,今天想用这小南瓜试一下烤箱版的,哈哈哈,好~...

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主料 3人份

南瓜250克

辅料

糯米粉100克、黑芝麻 适量、白砂糖适量、食用油少许

南瓜饼步骤1 南瓜饼的做法大全

今天的主角,小南瓜一个

步骤2 南瓜饼的做法图解

南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)

步骤3 南瓜饼的家常做法

南瓜蒸熟后,准备好其他的材料

步骤4 南瓜饼的简单做法

趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

步骤5 南瓜饼怎么吃

加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)

步骤6 南瓜饼怎么做

加入糯米粉,一边加一边揉成面团

步骤7 南瓜饼怎么炒

用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘

步骤8 南瓜饼怎么煮

烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去

步骤9 南瓜饼怎么炖

在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻

步骤10 南瓜饼怎么煸

放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)

步骤11 南瓜饼怎样煸

这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人

步骤12 南瓜饼怎样做

出炉

南瓜饼成品图
烹饪技巧

根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
在放入烤盘之前,两面都要粘上一层糯米粉,防止粘
建议在烤之前,南瓜饼的上下两面都刷一层油,这样出炉后底部就不会粘在油纸上,当然家里有防粘烤盘的话,这些步骤就省了

原创菜谱创建时间:2014-12-31 13:07:39
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