< 美食杰 菜谱分类 >

南瓜饼

by coldly(来自腾讯.) 1262 收藏 48120 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.3%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初级入门

幸运的被抽中新款面条机一台,老头子听到这喜讯时竟然比我还惊讶!也许是因为他知道我一直想要一台面条机,是的!我梦寐以求的面条机!做美食这一年来中过的奖品也不少了,慢慢对获奖这种喜讯都不会太惊讶,但这次还是会让我有些兴奋,也许是因为有缘?缘在公布获奖名单的前两天我梦到了名单里没我,缘在收到面条机的前一刻我都梦到快递哥给我送面条机来了,然后就给快递哥的电话吵醒了,这能解释为心灵感应吗?是的,我和面条机有这那不可思议的感应! 知道有面条机在路上往我的方向飞奔而来,我心里就有着好多想法,我觉得这面条机肯定是不只是能做面条饺子的!南瓜饼就是我想要做的其中一样,还有其他面条机美食,慢慢等我发掘吧!

展开
主料3人份
辅料
红豆馅300克
20克
展开全部辅料
步骤1 南瓜饼的做法大全

准备糯米粉约250克、南瓜适量、白糖20克(不喜欢甜的可以不放),红豆沙约三百多克; 把南瓜去皮,切小块上锅蒸熟至软烂,用勺子把蒸熟的南瓜压成泥

步骤2 南瓜饼的做法图解

把面条机的出面口换上饺子皮的套头,趁热把糯米粉、南瓜泥和白糖倒进面条机,启动快速面条或者劲道面条程序、面团的状况应该要偏软一点,如果揉好后面条机里的面粉是成颗粒状的要再加点南瓜泥或者开水,因为偏干的糯米面容易断裂

步骤3 南瓜饼的家常做法

揉面的时间,把红豆沙分成若干个小剂子,搓圆;面条机出面的时候一边包馅,揪出大约手掌那么大的片在掌心,放上红豆馅,卷起来再收口,搓圆

步骤4 南瓜饼的简单做法

趁热把包好馅的饼胚稍微压扁,直至所有饼胚都包好! 不粘锅加少许油,上火烧也三四成热,放入南瓜饼,小火盖盖煎至两面金黄,即可!

成品图
烹饪技巧

做南瓜饼,只要你是用糯米粉做的,就要用烫手的南瓜泥或开水来做,冷却的南瓜泥肉面,面团容易干裂!
要一边出面一边包馅,如果包不过来就把面条机程序停止,不要让面条机出面,一个是因为糯米面或比较黏,没及时取下会粘成一团,二是面团暴露在空气中会被风干造成断裂!

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

南瓜饼的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >