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南瓜饼

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原料:南瓜泥25克、面粉30克。辅料:牛奶30毫升、植物油适量。调料:白糖适量。做法:1、将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后...

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主料 1人份

南瓜泥25克、面粉30克

辅料

牛奶30毫升

调料

白糖适量、植物油适量

南瓜饼步骤1

将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后,制成南瓜饼胚

步骤2

平底锅至火上,放入适量植物油烧热

步骤3 南瓜饼的做法大全

放入南瓜饼胚两面煎熟即可

南瓜饼成品图
烹饪技巧

南瓜泥的制法:南瓜削皮,去瓤,切成块,入锅蒸熟,经勺子碾压后即成泥
煎南瓜饼前,可以先沾上一层面粉,这样可以防止维生素流失
如果南瓜本身甜度不大,白糖可酌情多加点,如果南瓜甜度偏大,白糖则要少放

菜品特色

这款营养又美味的南瓜饼,是欣妈为孩子们量身定做的暖胃小点心。它造型可人,口感柔软,香甜可口,可作为儿童的饭间点心或晚餐。南瓜的脂肪含量很低,而且容易消化,因此也适宜有肥胖倾向的儿童常食。添加了牛奶的南瓜饼,营养更为全面。为了使营养更均衡,口味更丰富,妈妈们还可以尝试在原料中添加更多的食材,比如说鸡蛋、芝麻等等。经常变换花样,让孩子多吃点儿南瓜,对促进其生长发育大有好处。宝贝欣特别偏爱这款小点心,相信其他小朋友们也会同样喜欢嘀!(*^__^*) 嘻嘻......

饮食小常识

南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。其中所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,能保护宝宝的眼睛。南瓜是暖性食物,可以暖胃,所含有的果胶有解毒作用,能保护胃粘膜,帮助消化,而其丰富的锌对促进生长发育非常有益。牛奶含有人类生长发育和维持健康所需的几乎所有营养素,可以为儿童生长发育提供多种必需的营养成分

原创菜谱创建时间:2010-06-29 16:10:42
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