南瓜豆腐窝窝头

by 康妮chen 1122 收藏 8432 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.9%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

新学年,我为女儿做的早餐——五彩缤纷的杂菜虾仁和营养丰富的南瓜窝窝头,红红火火迎接新学年!南瓜豆腐窝窝头和杂菜虾仁花20分钟就能搞定的,南瓜窝窝头提前一天和面放进冰箱,第二天再蒸熟,必须说说南瓜窝窝头,不仅外貌美,营养丰富,而且非常好吃。做南瓜窝窝头用了南瓜和豆腐,使得南瓜窝窝头软软糯糯的,又香又甜。

展开
主料2人份
玉米面250克
辅料
南瓜150克
豆腐1块
适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜豆腐窝窝头的做法大全

准备材料:玉米面、面粉、南瓜、豆腐,南瓜蒸熟压成南瓜泥

步骤2 南瓜豆腐窝窝头的做法图解

把豆腐压碎,过筛

步骤3 南瓜豆腐窝窝头的家常做法

把豆腐和玉米面、面粉混合

步骤4 南瓜豆腐窝窝头的简单做法

加入南瓜泥,揉匀

步骤5 南瓜豆腐窝窝头怎么吃

根据面团的稀稠度加入适量的水

步骤6 南瓜豆腐窝窝头怎么做

把所有材料混合均匀,揉成面团

步骤7 南瓜豆腐窝窝头怎么炒

取出面团揉出小圆团,用拇指塞入面团底部,然后另一手包着面团旋转揉出形状

步骤8 南瓜豆腐窝窝头怎么煮

造型好的窝窝头放在蒸锅里,冷水下锅大火烧开后转中火蒸15-20分钟

步骤9 南瓜豆腐窝窝头怎么炖

蒸好的窝窝头可以放喜欢的食材

成品图
烹饪技巧

  水量要根据面粉的吸水性和南瓜泥所含的水分,以及豆腐的水分来决定。所以如果加入了豆腐,南瓜泥后面团已经能把面粉和成面团,则不需要加水分了

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