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南瓜豆沙包

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南瓜豆沙包是用新鲜的南瓜蒸熟捣成泥,加入普通面粉蒸制而成的,不仅颜色鲜艳漂亮口感也更加香甜可口。

评分
主料 3人份

南瓜1块、面粉2碗、豆沙50克

辅料

白沙糖50克、酵母5克

南瓜豆沙包步骤1 南瓜豆沙包的做法大全

南瓜去皮洗净切成小块,放入蒸锅里隔水蒸熟

步骤2 南瓜豆沙包的做法图解

蒸熟的南瓜加入白糖,趁热用勺子捣成南瓜泥。不喜欢太甜的就不需要加糖了,南瓜本身也有甜味的

步骤3 南瓜豆沙包的家常做法

捣碎的南瓜泥凉凉倒入面包机里,加入面粉用筷子搅拌一下再倒入酵母

步骤4 南瓜豆沙包的简单做法

启动面包机的和面程序开始和面,面包机和好面自动进行发酵即可

步骤5 南瓜豆沙包怎么吃

等待差不多一个小时左右,面团发酵至两倍大取出用手揉出气孔,分成两份

步骤6 南瓜豆沙包怎么做

准备好豆沙馅,豆沙馅我是买的,大家也可以自己用红豆自制

步骤7 南瓜豆沙包怎么炒

面团分成小块,揉成圆饼状面团分成小块,揉成圆饼状,面团要手按扁擀开,包上一勺豆沙馅像包包子一样包好收口,轻轻的整圆

步骤8 南瓜豆沙包怎么煮

笼锅里垫上油纸或者湿布,将包好的豆沙包排放好,盖上锅盖再发酵15分钟左右

南瓜豆沙包成品图
烹饪技巧

蒸熟的南瓜泥一定要凉凉再倒入面粉,和酵母以免面被烫死了
面粉的量根据南瓜泥的量调整即可

原创菜谱创建时间:2018-03-08 10:36:00
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