南瓜豆沙面包

by 青水zy 6 收藏 5373 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

喜欢用南瓜泥做面包,营养健康!这次做的豆沙口味的花式面包,颜色相当不错,香甜柔软非常好吃。

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主料未知
辅料
刷面:鸡蛋液适量
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜豆沙面包的做法大全

南瓜切簿片入带盖子的容器中,微波炉高火加热6分钟左右,看量的多少决定时间。用勺子压成泥或用料理家打成泥,取150克备用

步骤2 南瓜豆沙面包的做法图解

配方里除黄油外其他材料按先液体、糖后粉类的顺序放入面包机内桶,盐和酵母分开放哦。开启揉面程序。(用玉米油一起放入)

步骤3 南瓜豆沙面包的家常做法

揉面10分钟后加入软化黄油

步骤4 南瓜豆沙面包的简单做法

继续揉至完全状态

步骤5 南瓜豆沙面包怎么吃

面团进行基础发酵约1小时至2倍大

步骤6 南瓜豆沙面包怎么做

面团用擀面杖擀开排气,折3折再擀开,如此擀3-4次

步骤7 南瓜豆沙面包怎么炒

分割成均等的16份,一个剂子48克左右,滚圆

步骤8 南瓜豆沙面包怎么煮

全部滚圆后覆盖保鲜膜松弛约15-20分钟

步骤9 南瓜豆沙面包怎么炖

包入豆沙馅儿

步骤10 南瓜豆沙面包怎么煸

收口朝下按扁

步骤11 南瓜豆沙面包怎样煸

先对称剪成四份,剪口不要太深。

步骤12 南瓜豆沙面包怎样做

每一份再剪一刀就OK啦!

步骤13 南瓜豆沙面包怎样炒

整形后分别放入两个烤盘中

步骤14 南瓜豆沙面包怎样煮

放温暖湿润处再次发酵至两倍大。二发我是放烤箱进行的,开启发酵档,底部放一大碗热水

步骤15 南瓜豆沙面包怎样炖

发好后取出烤盘和热水,预热烤箱。面包胚表面刷上蛋液,撒芝麻

步骤16 南瓜豆沙面包的制作

放入预热好的烤箱,上火170度,下火160度烤制18分钟

步骤17 南瓜豆沙面包的制作方法

第一盘出炉,放晾网上晾凉

步骤18 南瓜豆沙面包的制作大全

全部烤好后啦!

步骤19 南瓜豆沙面包的做法大全

密封常温保存

步骤20 南瓜豆沙面包的做法大全

香甜柔软非常好吃哦!

成品图
烹饪技巧

南瓜泥一次可以多做一些分装冷冻保存,随用随取非常方便,做面包和蛋糕都好吃。哈哈,我一次做一个大南瓜

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