南瓜炖土豆

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.5%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

来一道更接地气的美食,全家人都爱吃,营养非常丰富,做法非常简单。这道菜的主要食材就是南瓜和土豆,马上就是秋天了,南瓜也越来越好吃。但是南瓜好多人不知道怎么做,今儿宝妈就做上一道从小吃到大的美食:南瓜炖土豆。宝妈老家在农村,房前屋后种满了南瓜,小时候吃的最多的就是它,土豆也是自己地里的,所以最难忘的就是妈妈做的这道农家菜,从小吃到大还是吃不够。现在家人也喜欢这道菜,小儿子更是几天不吃就馋,最爱用它拌饭,筷子夹不过瘾,总是用勺舀,一做这菜准能多吃一碗饭。南瓜含有丰富的锌,特别适合小孩子吃,它能促进儿童的生长发育。

展开
主料3人份
辅料
酱油1汤匙
葱花少许
植物油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜炖土豆的做法大全

备好食材,土豆去皮洗净

步骤2 南瓜炖土豆的做法图解

南瓜挖去瓤和籽,洗净

步骤3 南瓜炖土豆的家常做法

南瓜和土豆都切成大块

步骤4 南瓜炖土豆的简单做法

锅内加入植物油,温热的时候放入葱花煸香, 加入酱油爆出香味

步骤5 南瓜炖土豆怎么吃

倒入南瓜和土豆大火煸炒

步骤6 南瓜炖土豆怎么做

倒入刚刚要没过食材的清水,加入盐

步骤7 南瓜炖土豆怎么炒

大火烧开中火炖,土豆软烂、汤汁不太多的时候即可关火

成品图
烹饪技巧

宝妈小贴士:
1 土豆和南瓜软烂才好吃,拌饭更是好吃,小朋友更是喜爱
2 汤别收太干,带点汤更好吃

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