南瓜羹小汤圆

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.7%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

近日网上关于双情节怎么过该和谁过这事儿调侃的是相当有趣儿。其实跟谁过都得跟吃较回子劲,情人节外面找一浪漫点的地儿吃点浪漫的,元宵节吃啥更不能含糊。多少年才能赶上情人节元宵节撞一块儿啊,不吃好了还真觉得对不起这花好月圆。今儿艾玛推出一款应景的甜羹——南瓜羹小汤圆,一羹过双情节绝对绚烂,还等什么呢各位?

展开
主料3人份
辅料
糯米粉20克
牛奶适量
蜂蜜少许
展开全部辅料
步骤1

南瓜去皮,切片,摆盘放入蒸锅中大火蒸熟(大约15分钟,用筷子插一下,很容易插透即可)

步骤2 南瓜羹小汤圆的做法大全

打开锅盖,稍微凉一下,放入料理机中打成南瓜泥

步骤3

成泥后倒入锅中,开小火,边搅拌边倒入牛奶(一定要不停搅拌)

步骤4 南瓜羹小汤圆的做法图解

糯米粉用凉白开冲开,慢慢倒入锅中(还是要不停的搅拌)

步骤5

倒入蜂蜜(还是要不停的搅拌),煮到锅内冒大泡,即可关火

步骤6 南瓜羹小汤圆的家常做法

煮汤圆,装盘,放入煮好的汤圆

成品图
烹饪技巧

这款甜羹做法很简单,随意性强。可以根据自己的口味和嗜甜程度私人定制一款适合自己口味的甜羹
牛奶、白糖、蜂蜜都是随意加的,牛奶可以使甜羹口感更香浓、如果觉得南瓜本身不太甜可以酌情加白糖和蜂蜜

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