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南瓜红豆面包的做法

南瓜红豆面包

by 笑笑Sister

南瓜红豆面包

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南瓜红豆面包营养建议

南瓜红豆面包的食材2人份

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南瓜红豆面包的做法

1 南瓜红豆面包菜谱图解

50克蛋液,130克牛奶,3克盐,35克糖,250克高筋面粉

2 南瓜红豆面包菜谱图解

面粉中间挖个洞,倒入3克酵母水,埋起来

3 南瓜红豆面包菜谱图解

厨师机揉10分钟

4 南瓜红豆面包菜谱图解

加入25克软化黄油,继续揉15分钟,揉出薄膜

5 南瓜红豆面包菜谱图解

揉成圆,放入碗中,发酵1小时

6 南瓜红豆面包菜谱图解

发2倍大,戳个洞不回缩

7 南瓜红豆面包菜谱图解

排气,分割成8等分

8 南瓜红豆面包菜谱图解

揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟

9 南瓜红豆面包菜谱图解

按扁成中间厚,周围薄的大圆片

10 南瓜红豆面包菜谱图解

放上熟南瓜丁,蜜红豆,包起来,捏紧收口团圆

11 南瓜红豆面包菜谱图解

发酵成2倍大,刷上蛋液,撒上芝麻

12 南瓜红豆面包菜谱图解

放入烤箱180度烤15分钟左右即可

成品图

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