南瓜红枣发糕

by 玉池桃红 10296 收藏 27401 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.8%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

很喜欢吃发糕,很松软适口,尤其是用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的香甜味道,更加的好吃。

展开
主料2人份
辅料
发酵粉1勺
展开全部辅料
步骤1 南瓜红枣发糕的做法大全

南瓜切块上锅蒸熟;蒸熟的南瓜去皮压成泥;南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉

步骤2 南瓜红枣发糕的做法图解

和成比较软的面团,放入模具中进行发酵;当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣;上锅蒸25分钟即可

成品图
烹饪技巧

不用再加水的哦,南瓜泥水分较高,不要再加水了
喜欢甜的可以再适当放些糖哦,我觉得南瓜已足够香甜了,就没再加白糖

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