南瓜红枣发糕

by 杰米150546925116104 313 收藏 20236 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.3%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较高热量
中级掌勺

家里有个大南瓜!!!

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主料
辅料
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 南瓜红枣发糕的做法大全

材料称重备用

步骤2 南瓜红枣发糕的做法图解

只用了200克南瓜

步骤3 南瓜红枣发糕的家常做法

南瓜切小片,红枣洗干净上炉子蒸十分钟!用筷子很轻松的插入南瓜则是蒸好了!

步骤4 南瓜红枣发糕的简单做法

红枣去皮去核!蒸过后的红枣很好去皮的!

步骤5 南瓜红枣发糕怎么吃

将红枣、南瓜、糖一起捣成泥,加入鸡蛋搅拌均匀!将酵母加入少量温水中溶解,然后跟南瓜红枣泥混合均匀。在分批加入面粉搅拌均匀!

步骤6 南瓜红枣发糕怎么做

加入一半葡萄干,搅拌后的面是这个状态就可以了!

步骤7 南瓜红枣发糕怎么炒

将面团成入容器内,锅内加入热水 ,使面团发酵成两倍大小就可以开火蒸了!蒸之前将剩余的葡萄干放在面团上点缀一下,水开后蒸20分钟,关火焖5分钟就可以了!

步骤8 南瓜红枣发糕怎么煮

完成!

烹饪技巧

南瓜和红枣本来就甜,所以只用了20克糖!温水不要一次给多了,看面团的状态加!

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