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南瓜花酿

by nini8792 496 收藏 9813 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36%
蛋白质
22.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

又到吃南瓜花的季节,每天早上去菜市看到金黄灿烂的南瓜花,都会忍不住买上一大把,煮汤或者炒着,都很美味。南瓜花具有清湿热、消肿毒、明目、抗癌的功效。这一道南瓜花酿,吃上一个荤素搭配南瓜花酿,再喝上一口清甜的汤汁,非常的开胃。

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主料4人份
辅料
食盐适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜花酿的做法大全

准备南瓜花一把

步骤2 南瓜花酿的做法图解

把南瓜花的去掉花蕊和花蒂,撕掉花茎上的皮

步骤3 南瓜花酿的家常做法

清洗干净,洗花的时候要特别小心,别洗坏了

步骤4 南瓜花酿的简单做法

将泡好的木耳洗净,切碎

步骤5 南瓜花酿怎么吃

肉洗净剁好

步骤6 南瓜花酿怎么做

把剁好的肉和切好的木耳放深一点的碗里,加入适量的盐和水

步骤7 南瓜花酿怎么炒

顺一个方向搅打,直到水全部吸入肉馅中,肉馅上劲了

步骤8 南瓜花酿怎么煮

将馅酿入花朵中

步骤9 南瓜花酿怎么炖

用花瓣包住肉馅

步骤10 南瓜花酿怎么煸

插上一根花茎固定花瓣

步骤11 南瓜花酿怎样煸

酿好后放盘中待用

步骤12 南瓜花酿怎样做

烧开一锅清水,放入花酿,加入适量油和盐,水开再煮二分钟,就煮好了

步骤13 南瓜花酿怎样炒

出锅装入大碗中

成品图
烹饪技巧

越新鲜的南瓜花煮的出来汤越鲜美清甜
煮出来的汤已经非常的鲜美清甜,所以没有加除了油和盐外的调料
也可以按个人喜欢准备馅料
煮的时候不要用力搅拌,花瓣是很娇嫩的

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