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南瓜夹心饼

by 思琴若水87 4354 收藏 48540 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.1%
蛋白质
8.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初中水平

每次去湖北监利,都会买一些南瓜饼,那家点心铺的南瓜夹心饼做的特别好吃,南瓜馅软糯可口,饼干酥脆爽口。只可惜,一年里难得去几次。而且在我们湖南这边都没有卖的。想吃的时候,只能是自己慢慢学着做,第一次做感觉还行,就是糖放少了点。邻居们都用面粉和南瓜做南瓜饼,不过我个人感觉还是用糯米面做出来的更加软糯可口。

展开
主料4人份
辅料
白糖40克
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜夹心饼的做法大全

先将所需食材准备好

步骤2 南瓜夹心饼的做法图解

南瓜去皮,切薄片放入锅里隔水蒸8分钟

步骤3 南瓜夹心饼的家常做法

将蒸好的南瓜虑去明水,加40克糖,放在榨汁机里

步骤4 南瓜夹心饼的简单做法

将南瓜榨成南瓜泥

步骤5 南瓜夹心饼怎么吃

将南瓜泥倒入干糯米粉里面用筷子搅拌成面片

步骤6 南瓜夹心饼怎么做

用手揉至光滑无干粉的面团

步骤7 南瓜夹心饼怎么炒

揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面

步骤8 南瓜夹心饼怎么煮

取另一块饼干盖在面团上,将面团夹在中间,形成夹心

步骤9 南瓜夹心饼怎么炖

然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈,让面团上均匀的沾上芝麻

步骤10 南瓜夹心饼怎么煸

做好的南瓜饼胚

步骤11 南瓜夹心饼怎样煸

锅里放油烧热,将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可

成品图
烹饪技巧

饼干最好选择厚一点的饼干,炸的时候不至于饼碎了,南瓜馅还没熟
炸南瓜饼的时候要用小火慢慢炸
炸南瓜饼的时候要时常翻面,不然,饼干会糊

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