南瓜鸡蛋水饺
by 雪峰儿 12188 收藏 113460 浏览
步骤1
面粉加入水和成软硬适中的面团
步骤2
南瓜和鸡蛋备用
步骤3
把南瓜用擦子擦成丝
步骤4
鸡蛋炒熟
步骤5
把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水
步骤6
葱姜切末
步骤7
把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中
步骤8
搅拌均匀
步骤9
面团揪成小剂子，擀成薄皮
步骤10
把馅放到皮上
步骤11
用两只手对起来一捏
步骤12
饺子就成了
步骤13
锅里放水，烧开下入饺子
步骤14
开锅后再加点水，开过后熟了即可
步骤15
捞出即可开吃
成品图
烹饪技巧
包饺子的面团一定要和的软硬适中，才可保证饺子不破皮
盐的用量可以根据自己的口味自行调整
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