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南瓜卷

by 佑见炊烟 9590 收藏 62999 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92.6%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

今年夏天去过一次天门,在那里品尝到了地道的天门蒸菜,孩子特别爱吃。在那里还吃到了用奶黄馅做的花卷,家里刚好做了南瓜酱,便试着做了一次南瓜卷,奶香味很浓,做早餐不错。

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主料未知
辅料
南瓜泥200克
温水适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜卷的做法大全

酵母称好加温水搅拌均匀,静置5分钟

步骤2 南瓜卷的做法图解

面粉称好,加蛋清(不加也行,我刚刚做了冰激凌剩下的蛋清,所以将蛋清加进去)

步骤3 南瓜卷的家常做法

将酵母水加进面粉中,再加适量温水搅拌成絮状

步骤4 南瓜卷的简单做法

揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵

步骤5 南瓜卷怎么吃

发至2倍大

步骤6 南瓜卷怎么做

排气,揉成长条,切成大小差不多的剂子

步骤7 南瓜卷怎么炒

取其中一片,擀成长条

步骤8 南瓜卷怎么煮

抹南瓜酱

步骤9 南瓜卷怎么炖

卷起来

步骤10 南瓜卷怎么煸

卷好的南瓜卷

步骤11 南瓜卷怎样煸

放在蒸格里二次发酵20分钟

步骤12 南瓜卷怎样做

发酵好的南瓜卷大火蒸15分钟即可

步骤13 南瓜卷怎样炒

成品图

成品图
烹饪技巧

蒸好的南瓜卷等3至5分钟后再拿出来,避免遇冷空气回缩

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