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南瓜腊肠饭

by 康妮chen 464 收藏 13230 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

南瓜营养丰富,南瓜含有维生素和果胶,能起到解毒作用,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜的口感香甜,这次就用南瓜和腊肠做了超级好吃又超简便的【南瓜腊肠饭】。腊肠用自己制作的川味麻辣腊肠,自己制作的腊肠吃得放心,当然可以用购买的各种腊肠代替。

展开
主料5人份
辅料
杏鲍菇 300克
10克
2克
胡椒粉2克
生抽20毫升
展开全部辅料
步骤1 南瓜腊肠饭的做法大全

准备食材:川味腊肠份量挺多的,姜剁成姜茸

步骤2 南瓜腊肠饭的做法图解

大米洗净提前浸泡,浸泡1小时

步骤3 南瓜腊肠饭的家常做法

腊肠切丁

步骤4 南瓜腊肠饭的简单做法

杏鲍菇切丁

步骤5 南瓜腊肠饭怎么吃

南瓜削皮后切丁

步骤6 南瓜腊肠饭怎么做

炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒

步骤7 南瓜腊肠饭怎么炒

放入杏鲍菇丁翻炒

步骤8 南瓜腊肠饭怎么煮

再放入南瓜丁,翻炒

步骤9 南瓜腊肠饭怎么炖

大米倒出浸泡水,加入炒锅里的所有食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入没过食材的水量

步骤10 南瓜腊肠饭怎么煸

用电饭煲的煮饭功能煮饭

步骤11 南瓜腊肠饭怎样煸

电饭锅工作完毕,香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了

步骤12 南瓜腊肠饭怎样做

盛饭后可以撒些葱粒

成品图
烹饪技巧

煮饭的水量,不宜放太多,因为蔬菜含有水分

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