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南瓜糯米饼

by 悠哈厨房 490 收藏 7859 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.7%
蛋白质
8.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

南瓜除了蒸熟了吃,还可以打成南瓜浓汤,炒菜、炖菜、做甜品和面食,爱吃粘性的食物,就用南瓜泥和糯米粉做成了小饼,不用发酵,简简单单,十分钟做出一大盘。小编头天蒸好南瓜,做好饼胚,用保鲜膜一个一个隔开,冰箱冷藏,第二天早晨拿出来,煎一下就是好吃的早餐,总共花不了几分钟。

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主料2人份
辅料
红豆沙适量
植物油少许
白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 南瓜糯米饼的做法大全

南瓜烤熟或者蒸熟都可以,小编是烤的带皮南瓜块,取南瓜肉用搅拌棒打成南瓜泥,准备糯米粉、豆沙馅,豆沙馅也是自己做的

步骤2 南瓜糯米饼的做法图解

250克糯米粉中加入南瓜泥,小编用的南瓜泥水分比较少,用了250克,没有加水,先用筷子搅拌成絮状

步骤3 南瓜糯米饼的家常做法

再下手揉成稍软一点的面团。南瓜泥的用量要根据水分大小来定哈,水多了加面,面多了加水

步骤4 南瓜糯米饼的简单做法

用手抓一块面团,捏成圆形,包入适量的豆沙馅,捏紧收口,再压扁成小饼状

步骤5 南瓜糯米饼怎么吃

起锅放入少许的植物油,小饼放入白芝麻里2面沾一下,没有芝麻可以不用,小饼放入锅里小火煎。用不粘锅不用放太多的油,一点点就行,全程一定要小火的

步骤6 南瓜糯米饼怎么做

一面煎黄后翻面,煎至2面黄即可出锅。2面都煎熟用不了5分钟,很快的

步骤7 南瓜糯米饼怎么炒

趁热吃,软软糯糯的,面里没有放糖,也能吃出一点点的甜味,南瓜自带甜味哦

成品图
烹饪技巧

南瓜蒸熟或烤熟后很容易就能压成泥,没有搅拌棒或料理机的,用勺子也可以的
糯米的食物一次不要吃太多,会压食不易消化的

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