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南瓜糯米糍

by 飘零星 12094 收藏 217675 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.9%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

糯米做的食物一直是我很喜欢的,这次用南瓜泥活到糯米粉中,做成一个个圆球,然后蒸熟后裹上椰蓉,吃起来软软糯糯的,还带有椰香味道,特别好吃。   南瓜能提高机体的免疫功能,并且含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

展开
主料2人份
辅料
白糖20克
椰蓉30克
展开全部辅料
步骤1 南瓜糯米糍的做法大全

南瓜去掉硬皮洗净

步骤2 南瓜糯米糍的做法图解

将南瓜切成条

步骤3 南瓜糯米糍的家常做法

放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟

步骤4 南瓜糯米糍的简单做法

加入白糖,用勺子压成南瓜泥

步骤5 南瓜糯米糍怎么吃

趁热加入糯米粉,热的南瓜泥能将糯米粉熟化,便于后面操作

步骤6 南瓜糯米糍怎么做

揉成面团

步骤7 南瓜糯米糍怎么炒

将南瓜面团搓成一个个圆球

步骤8 南瓜糯米糍怎么煮

蒸锅上汽后,将做好的生坯放入蒸笼

步骤9 南瓜糯米糍怎么炖

蒸十分钟左右至熟

步骤10 南瓜糯米糍怎么煸

趁热裹上椰蓉就可以享用啦

成品图
烹饪技巧

糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入,增加糯米粉的粘性,后面搓圆球的时候就比较好操作一些哦
根据南瓜的含水量加糯米粉哦,可以一点点加入,能揉成耳垂一般软度的面团即可

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