秋天多吃一些南瓜,可以做成米糕,不加水和糖,健康又美味。
将南瓜碾成泥
料理盆内倒入200g木薯粉
倒入200g糯米粉,混合均匀
将南瓜泥倒入干粉中
搅拌揉成面团
取40g左右的面团,放入模具中
上锅上汽之后蒸15分钟
造型可爱,很Q弹
南瓜的水分含量不同品种会有不同,所以分量需要适当的做调整