南瓜糯米麻圆

by 童尐果 2 收藏 6768 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.9%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

南瓜,含有丰富的果胶,果胶有很好的吸附作用,可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助我们消化。除了果胶和类胡萝卜素,它还富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,和对身体很好的糖类,如葡萄糖、戊聚糖等,总之南瓜浑身都是宝,而且它的做法也很多,可蒸可煮,可炖可炒,还可制作成做馅,可做面点,还可以熬粥……让我怎么能不爱它呢? 今天分享一个我小时候特别喜欢的小吃给大家,油炸糯米麻圆喜欢的请举手,我老家的麻圆并不加南瓜,纯糯米制成,由于我喜欢南瓜,特别在里面加入了添加了南瓜,味道更胜一筹,而且做法很简单。如果喜欢,年夜饭可以制作这样一道小吃,软糯香甜,南瓜的甜味+糯米的香味,小朋友一定会喜爱。

展开
主料2人份
辅料
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜糯米麻圆的做法大全

准备材料,南瓜洗净切片

步骤2 南瓜糯米麻圆的做法图解

放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至南瓜软烂

步骤3 南瓜糯米麻圆的家常做法

将蒸过的南瓜沥干水份,南瓜水放一边备用,将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中,启动10分钟揉面程序(如果没有面包机,那么可以将南瓜剁成南瓜泥,手动将南瓜泥与糯米粉揉成光滑的面团)刚开始会比较干,多揉一会,揉到面团成形,由于南瓜的水份不同,根据情况适当增加南瓜水或者糯米粉,揉成软硬适中的面团

步骤4 南瓜糯米麻圆的简单做法

将面团分成15-20克一个的小球

步骤5 南瓜糯米麻圆怎么吃

将小球在白芝麻中滚一圈,轻轻粘上芝麻

步骤6 南瓜糯米麻圆怎么做

轻轻按扁麻球

步骤7 南瓜糯米麻圆怎么炒

锅中倒入适量的玉米油,油烧到5成后依次放入锅中炸至飘起,反复按压几次,麻饼会变大中间产生空心

步骤8 南瓜糯米麻圆怎么煮

捞出后用厨房纸吸干多余油份

步骤9 南瓜糯米麻圆怎么炖

年夜饭上,绝对讨好小朋友;若配上清粥,也是不错的早餐

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >