南瓜是我们日常食用的瓜菜之一。具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。\n 南瓜糯米融合,油炸后,外酥里糯,非常好吃。
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂
捣成泥
加入糯米粉
揉成面团松弛10分钟
案板撒点干糯米粉,放上面团,搓成粗条
擀成长方形,约0.5厘米厚
切成条
先裹上鸡蛋液
再裹上面包糠
油温6成色,中小火炸至金黄色,南瓜条变硬定型即熟