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南瓜派

by 星愿2790 368 收藏 6690 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.3%
蛋白质
6.2%
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

万圣节是西方的传统节日之一,时间为每年的11月1日。西方人们会在这一天祭祀亡魂,祈求平安。随着西方文化的传入,西方的一些节日在国内也渐渐流行起来了。 在万圣节这天,除了要进行不给糖就捣乱、点南瓜灯、玩咬苹果游戏以及面具化妆等游戏外,还要吃一些特色食物,就好比情人节要吃巧克力一样。 “万圣到,吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。

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主料3人份
辅料
馅料适量
低筋粉6克
南瓜泥150克
细砂糖40克
蛋液40克
牛奶150克
蜂蜜15克
展开全部辅料
步骤1 南瓜派的做法大全

将黄油软化加入细砂糖和水混合均匀

步骤2 南瓜派的做法图解

筛入低筋粉

步骤3 南瓜派的家常做法

揉成光滑的面团,装保鲜袋,放冰箱冷藏半小时

步骤4 南瓜派的简单做法

将南瓜泥、盐、细砂糖、牛奶、蜂蜜混合,用打蛋器搅拌均匀

步骤5 南瓜派怎么吃

加入蛋液

步骤6 南瓜派怎么做

混合均匀

步骤7 南瓜派怎么炒

筛入低筋粉

步骤8 南瓜派怎么煮

混合均匀

步骤9 南瓜派怎么炖

从冰箱取出派皮面团

步骤10 南瓜派怎么煸

隔着保鲜袋擀成比派盘大三厘米的圆饼

步骤11 南瓜派怎样煸

剪开保鲜袋,取出派皮放入派盘,将边沿贴紧,用擀面杖在派盘边沿上方擀一下,去除多余派皮,用叉子在派皮上刺一些孔

步骤12 南瓜派怎样做

筛入陷料

步骤13 南瓜派怎样炒

至九分满

步骤14 南瓜派怎样煮

放入预热好的烤箱中层,上下火180度15分钟转160度25分钟

步骤15 南瓜派怎样炖

烘烤至表面上色均匀,即可出炉脱摸

成品图
烹饪技巧

隔着保鲜袋擀派皮,更容易操作,不会沾粘
在派皮上刺孔,利于排气,烘烤时派皮不会鼓起来
陷料尽量装满一些,冷却后会回缩
根据各人烤箱属性调整烘烤温度

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