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南瓜排骨船

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.9%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

制作方法: @1@南瓜放碟子上套上保鲜袋,进微波炉用高火加热8-10分钟 排骨、蒜末、豆豉和红椒碎放一起,加入适量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌匀入味(加水是改善微波加热造成的水分流失令排骨口感干瘪) @4@排骨平铺在碟子上尽量不要重叠,套上保鲜袋(剪个洞)用高火加热4.5分钟-5分钟即可,趁熟把豉汁排骨填入南瓜船里,撒上葱花即可进食。

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主料2人份
辅料
豆豉适量
红尖椒适量
白糖适量
味精少许
生抽适量
淀粉适量
2匙
豆油适量
适量
少许
展开全部辅料
步骤0 南瓜排骨船的做法大全

材料集合图:

步骤1

南瓜放碟子上套上保鲜袋,进微波炉用高火加热8-10分钟

步骤2

取出,小心倒掉多余的水份,用筷子试一下软透没有(不够软再适当延长加热时间),保暖待用

步骤3

排骨、蒜末、豆豉和红椒碎放一起,加入适量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌匀入味(加水是改善微波加热造成的水分流失令排骨口感干瘪)

步骤4 南瓜排骨船的做法图解

排骨平铺在碟子上尽量不要重叠,套上保鲜袋(剪个洞)用高火加热4.5分钟-5分钟即可,趁熟把豉汁排骨填入南瓜船里,撒上葱花即可进食

成品图
烹饪技巧

豉汁排骨一道很好下饭的快手菜,配合软滑清甜的南瓜做出来的南瓜排骨船,两者相得益彰,一道菜荤素皆有,营养均衡

南瓜要是用普通蒸锅来蒸软,花的时间还真不少,改用微波炉来蒸效率就大大提高了。继续旧帖翻新,用微波炉烹调南瓜排骨船,省时方便,味道能媲美传统的烹调方法,你也快来试试吧!
以下微波加热的时间是以功率为800瓦的微波炉来计算,如果功率小的微波炉要适当增加时间

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