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南瓜全麦面包

by Smile湘雨 201 收藏 681 浏览
甜味
<数小时
较低热量
初中水平

无糖的南瓜全麦面包,全家都爱吃!用了一次发酵法,省时又省力,特别适合我这种上班族。

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋液45克
玉米油20克
2克
展开全部辅料
步骤1 南瓜全麦面包的做法大全

把蒸好南瓜捣成泥,冷却

步骤2 南瓜全麦面包的做法图解

除玉米油外,所有材料倒入厨师机桶中

步骤3 南瓜全麦面包的家常做法

开厨师机揉面,+玉米油,揉至完全阶段

步骤4 南瓜全麦面包的简单做法

揉至完全阶段后,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤5 南瓜全麦面包怎么吃

面团分成8份,滚圆

步骤6 南瓜全麦面包怎么做

摆入8寸中空圆模中

步骤7 南瓜全麦面包怎么炒

放温暖湿润处发酵至2倍大

步骤8 南瓜全麦面包怎么煮

发酵完成后取出表面刷蛋液,撒椰蓉

步骤9 南瓜全麦面包怎么炖

放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟,表面上色盖锡纸。

成品图
烹饪技巧

面粉吸水性不同,液体材料勿一次性加入;
烤箱温度和时间,仅供参考,厨师机静音版,揉面又快又易出膜。

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