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南瓜双色花卷

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自己做的馒头可以添加些健康营养的粗粮,安全健康营养。南瓜一直是我喜欢的食材,亦菜亦粗粮,营养价值高,这次做了南瓜双色花卷...

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主料 4人份

面粉600克、南瓜泥200克

辅料

酵母(干)6克、160克

南瓜双色花卷步骤1

把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团

步骤2 南瓜双色花卷的做法大全

把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵

步骤3 南瓜双色花卷的做法图解

把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起

步骤4 南瓜双色花卷的家常做法

卷起来。切成断儿

步骤5

用一筷子如图示从中间压一道,依次做好

步骤6 南瓜双色花卷的简单做法

放入蒸锅中,进行二次发酵

步骤7 南瓜双色花卷怎么吃

室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可

南瓜双色花卷成品图
烹饪技巧

  我一共用了600克面,做了16个花卷,蒸的时间用了15分钟,如果个头比较大,可适当的延长蒸的时间,个头小就适当减少时间哦,灵活掌握吧

原创菜谱创建时间:2014-05-27 10:23:40
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